ビタミンB1について 含まれている食材を教えてください。
豚肉、玄米なんかは有名です。
豚肉製品、タラコ(生)、ウナギなどに多く含まれていますが以外なインスタントラーメンや青海苔、きな粉などにも多く含まれています。
ビタミンB1の多い食品と含有量一覧表・・・http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/vitamin_b1.html
ビタミンB1を多く含む食品は、豚肉、小麦胚芽や玄米などの穀類、落花生や大豆などの豆類・種実類、うなぎなどです。中でも豚肉ついでうなぎは一度に食べる量も多くビタミンB1自体の含有量も豊富なので、補うにはもってこいの食品です。
http://vitamine.jp/bita/bitab101.html
http://www.chocola.com/vitamin/type/type02.html
http://www.creampanda.com/vitamin_b1/
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